Trądzik to dolegliwość, która większości z nas kojarzy się z osobami w wieku nastoletnim. Jak się jednak okazuje, dotykać może ona również dorosłe kobiety. Jakie są tego główne przyczyny? Nadmiar cukru w diecie Dieta bogata w cukry proste — glukozę oraz fruktozę, prowadzić może do zaburzeń hormonalnych, które stanowią jedną z głównych przyczyn rozwoju trądziku. Najbardziej problematyczne są produkty spożywcze, takie jak ciasta, słodkie owoce, białe pieczywo, miód czy makaron. […]

Smażenie jest jednym z najpopularniejszych sposobów na przyrządzanie potraw. Mimo że jest ono znacznie mniej zdrowe od pieczenia czy gotowania na parze, trudno z niego całkowicie zrezygnować. Jakiego rodzaju tłuszcze najlepiej nadają się do smażenia? Z których lepiej zrezygnować? Tłuszcze polecane do smażenia Oliwa z oliwek — to jeden z niewielu olejów roślinnych, który w ograniczonym zakresie może być wykorzystywany do smażenia w postaci extra virgin. Temperatura dymienia na poziomie […]

Insulina jest hormonem produkowanym przez trzustkę, który odpowiada za kontrolę poziomu cukru w organizmie. Wrażliwość na nią świadczy o tym, na ile organizm jest w stanie radzić sobie z nią przez jej wydzielanie. Gdy mechanizm ten działa w sposób prawidłowy, po wzroście poziomu glukozy we krwi, na przykład po posiłku, trzustka uwalnia stosownie dopasowaną dawkę insuliny. Konsekwencją tego jest przywrócenie fizjologicznej wartości poziomu cukry. W przeciwnym wypadku, do czynienia mamy […]