cholesterol

Na czym najlepiej smażyć?

Smażenie jest jednym z najpopularniejszych sposobów na przyrządzanie potraw. Mimo że jest ono znacznie mniej zdrowe od pieczenia czy gotowania na parze, trudno z niego całkowicie zrezygnować. Jakiego rodzaju tłuszcze najlepiej nadają się do smażenia? Z których lepiej zrezygnować? Tłuszcze polecane do smażenia Oliwa z oliwek — to jeden z niewielu olejów roślinnych, który w ograniczonym zakresie może być wykorzystywany do smażenia w postaci extra virgin. Temperatura dymienia na poziomie […]

Detale